{"id":572,"date":"2014-07-05T08:44:30","date_gmt":"2014-07-05T14:44:30","guid":{"rendered":"http:\/\/nachonavarro.com\/?p=572"},"modified":"2014-07-05T09:53:26","modified_gmt":"2014-07-05T15:53:26","slug":"antojos-saludables","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nachonavarro.com\/?p=572","title":{"rendered":"ANTOJOS SALUDABLES \u00a9"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/a><\/figure>\n

Por Nacho Navarro
\nnachocontracultura@outlook.com<\/p>\n

Usted y yo estamos acostumbrados culturalmente, casi siempre a asociar, en nuestra cabeza, los antojos a comidas sabrosas, a veces, nada o muy poco saludables; es el caso de nuestros antojitos mexicanos. Pero no deseo detenerme en ello, sino compartirle lo conveniente de incorporar a nuestra cultura cotidiana, estas acciones:
\nSeg\u00fan el \u00faltimo informe de la ONU sobre la felicidad, report\u00f3 a Dinamarca en el primer lugar con una calificaci\u00f3n de casi 8, mientras que la media del planeta es de 5 sobre 10, entre 156 pa\u00edses, seg\u00fan este informe. M\u00e9xico fue calificado quince lugares m\u00e1s abajo (cf. http:\/\/unsdsn.org\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/WorldHappinessReport2013_online.pdf )
\nClaro que medir la felicidad, es algo subjetivo y por supuesto puede generar aprobaci\u00f3n y tambi\u00e9n descalificaci\u00f3n, de aqu\u00ed que resulta interesante, observo, lo que el Instituto de Investigaci\u00f3n de la Felicidad, un think tank de Copenhague, averigu\u00f3 encuestando a diez mil daneses sobre las razones del por qu\u00e9 Naciones Unidas los identifica como los m\u00e1s felices y que seg\u00fan esa confiable organizaci\u00f3n danesa, a trav\u00e9s de su director Meik Wiking (cf. Revista XLSemanal, mayo 18, 2014 http:\/\/www.finanzas.com\/xl-semanal\/magazine\/20140518\/dinamarca-mundo-feliz-7212.html ), abarca estos ocho ingredientes que brevemente le comparto:
\n1.- CONFIANZA. Dinamarca es el segundo pa\u00eds m\u00e1s seguro del mundo. En buena medida porque los daneses se f\u00edan del pr\u00f3jimo. 75% de sus ciudadanos creen en la bondad de los desconocidos; por ejemplo, los agricultores colocan sus frutas y verduras en cajones junto a la carretera confiando en que los automovilistas pagar\u00e1n lo que se lleven.
\n2.- RIQUEZA. Se jactan de tener los suelos m\u00e1s altos del mundo. El m\u00ednimo equivale a 2000 euros al mes. No hay grandes diferencias entre los m\u00e1s ricos y los de m\u00e1s bajo nivel.
\n3.- SOLIDARIDAD.- La mitad de lo que ganan se lo lleva el fisco dan\u00e9s, pero, ojo, tienen uno de los mejores estados de bienestar y servicios p\u00fablicos (incluyendo educaci\u00f3n y sanidad gratuita y de calidad), del mundo.
\n4.- TRANSPARENCIA. Tienen el nivel m\u00e1s bajo de corrupci\u00f3n, de las m\u00e1s altas participaciones electorales (88%), transferencia de dinero a los ayuntamientos y descentralizaci\u00f3n del mundo, seg\u00fan el Banco Mundial.
\n5.- LIBERTAD. Desde peque\u00f1os les animan a ser aut\u00f3nomos y decir por su cuenta. El primer ministro, es una guapa mujer, bien casada.
\n6.- EQUILIBRIO. Trabajan 164 horas menos que; por ejemplo, los espa\u00f1oles. Siete de cada diez
\nDaneses les gusta su trabajo y afirman seguir en su puesto aunque su nivel econ\u00f3mico les permite abandonarlo. El desempleo es casi inexistente. Gozan de suficiente tiempo libre para recoger a los ni\u00f1os y cenar en familia. Despu\u00e9s de las 4pm nadie queda en las oficinas, y en la capital del pa\u00eds, la mitad de los viajes se hace en bicicleta, no obstante tener un eficaz y puntual transporte p\u00fablico.
\n7.- SENCILLEZ. Disfrutan de los peque\u00f1os detalles; por ejemplo: una taza de caf\u00e9, un paseo al sol (soportan largos inviernos), un buen vino o cerveza. Usan la palabra \u201chygge\u201d para expresar est\u00e1n a gusto. Parad\u00f3jico, seg\u00fan la OCDE, son el tercer pa\u00eds con m\u00e1s consumo de antidepresivos.
\n8.- SOCIEDAD CIVIL. Existen m\u00e1s de cien mil ONG, para s\u00f3lo 5.6 millones de habitantes. Para los daneses es normal colaborar voluntariamente en grupos c\u00edvicos. Est\u00e1n por arriba de la media europea (60%), en la cultura de salir con amigos una vez por semana. Ellos lo hacen 80%.
\nY puede que Dinamarca no nos ofrezca mucho atractivo tur\u00edstico (sin Las Vegas, ni Disneyland o playas tipo nuestro Canc\u00fan, ni s\u00faper centros comerciales, etc.), pero s\u00ed percibo un buen lugar para vivir y, mejor, poner en acci\u00f3n cada uno de nosotros, estas conductas evidentemente saludables.
\n\u00bfA poco no se le antoja?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Por Nacho Navarro nachocontracultura@outlook.com Usted y yo estamos acostumbrados culturalmente, casi siempre a asociar, en nuestra cabeza, los antojos a comidas sabrosas, a veces, nada o muy poco saludables; es el caso de nuestros antojitos mexicanos. Pero no deseo detenerme en ello, sino compartirle lo conveniente de incorporar a nuestra cultura cotidiana, estas acciones: Seg\u00fan […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nachonavarro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/572"}],"collection":[{"href":"https:\/\/nachonavarro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nachonavarro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nachonavarro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nachonavarro.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=572"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/nachonavarro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/572\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":578,"href":"https:\/\/nachonavarro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/572\/revisions\/578"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nachonavarro.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=572"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nachonavarro.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=572"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nachonavarro.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=572"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}